炒毛豆怎么做好吃

1、用料：毛豆、胡萝卜少许、青椒少许、花椒面适量、料酒少许、十三香少许、盐适量、酱油少许、玉米油适量。

2、毛豆去皮，胡萝卜丁青椒切丁，葱姜蒜切段。

3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。

4、放入胡萝卜、青椒丁翻炒，同时放入料酒、十三香。

5、放入毛豆翻炒，加入少许酱油、开水炒至收汤，最后放入少许盐即可。

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