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红糖开花馒头怎么做

2025-07-05 11:02:39

弦子Stringer

问答领域知识达人

2025-07-05 11:02:39

1、红糖开花馒头的做法：

2、红糖用热水冲开；

3、然后将红糖水倒在称好面粉和酵母的厨师机内胆里；

4、用机器和面钟；

5、揉成团盖上湿布发酵；

6、发酵到用手指戳洞稍微有点塌陷，加入适量小苏打；

7、继续用机器揉几分钟；

8、拿出来搓长条；

9、直接揪剂子，揪好的剂子揪的那面冲上放蒸纸上；

10、放进要开的锅里盖盖子大火开锅后蒸钟，关火后焖钟开盖子即可。

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