1、小时候不爱吃肉，但是家人如果蒸了珍珠圆子，我是能一口气吃。
2、准备食材，糯米提前洗净
3、糯米浸泡时左右，沥干后备用；
4、肉馅洗净沥干，加入剁碎的葱姜，加入盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、玉米淀粉、香油，拌匀后腌制钟，
5、顺着一个方向搅拌直到肉馅抱团上劲；
6、将肉馅团成圆形，糯米里打几个滚，表面沾满糯米粒；
7、蒸锅垫蒸笼纸，珍珠圆子放在上面，入冷水锅开始蒸，大火蒸上气后，转中火蒸钟左右，最后撒上葱花即可。
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问怎么做珍珠圆子
答
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