库存管理是杂货零售商的主要关注点

发布时间：2023-10-07 10:24:08 栏目：产经

导读 这家零售解决方案提供商的新报告《保持杂货零售竞争力：行业现状》采访了来自超市、便利店、折扣店和特色行业的 105 名杂货零售专业人士...

这家零售解决方案提供商的新报告《保持杂货零售竞争力：行业现状》采访了来自超市、便利店、折扣店和特色行业的 105 名杂货零售专业人士。当被问及未来 12-18 个月时，零售商将改善与供应商和 CPG 合作伙伴的合作 (55%)、提高在线渠道的盈利能力 (52%) 以及优化其供应链网络 (46%) 视为“非常”或“最”重要的。”



Relex 在报告中表示：“随着供应链的不确定性继续显现，零售商和消费品公司之间的关系变得至关重要。”“在线渠道中的客户参与度持续增长，而有限的供应需要整个供应链网络提高透明度，以保持货架库存。”

大约四分之三 (74%) 的受访者表示生鲜产品对其业务至关重要。超过一半的受访者表示，损坏情况占其年收入的比例<1.5%。在那些损坏率低于 1.5% 的新领导者中，% 的人每天或盘中进行预测。

“对于这些新领导者来说，频率和粒度对他们有利，”雷克斯说。“虽然在与种植者打交道时，较长的视野可能会更好，但在应对快速的需求变化或管理季节性变化或天气干扰时，更加时间敏感和细致的方法可以有所帮助。”

接受调查的十分之八 (80%) 的零售业领导者表示，库存预测至少每周进行一次，61% 的零售领导者每天 (54%) 或日内 (7%) 进行库存预测。此外，60% 的预测至少是在集群级别完成的，其中一半是在商店级别的粒度上完成的。零售商表示，他们通常会在三个月内进行预测，其中大多数 (41%) 的预测间隔为 14-30 天。

当被问及商店补货运营的现状时，Relex 发现 63% 的受访者要么持中立态度(50%)，要么不太满意(13%)。至于他们希望商店补货解决方案能够做到但现在无法做到的事情，受访者表示，创建分阶段订单预测的能力 (41%) 以及利用货架图和空间数据来提供补货建议 (31%) 是首要任务。