对于星巴克和其他提供南瓜菜单的餐厅来说 秋天比以往任何时候都来得更早

发布时间:2023-09-05 10:25:49 栏目:财金

    导读 在美国大部分地区,树叶是绿色的,气温温暖。但对于许多餐馆和零售商来说,秋天已经来了。万圣节糖果和南瓜香料拿铁过去常常等到劳动节之后...

    在美国大部分地区,树叶是绿色的,气温温暖。但对于许多餐馆和零售商来说,秋天已经来了。

    万圣节糖果和南瓜香料拿铁过去常常等到劳动节之后才首次亮相,在秋季正式开始前几周迎来秋季的开始。但在过去的几年里,餐馆和零售商甚至更早地推出了秋季食品和饮料。

    Technomic 追踪了 500 家连锁餐厅和 40 家便利店,其数据显示,与 2019 年相比,2022 年 8 月推出的限时南瓜数量增加了一倍多,达到 86 个。十一月仍然是推出感恩节限时南瓜商品最受欢迎的月份,但八月的受欢迎程度也越来越高。

    随着南瓜食品和饮料在整个秋季变得更受欢迎,餐馆和零售商的秋季也延长了。2019年,餐馆和便利店推出了268种南瓜主题的季节性商品。到 2022 年,这个数字增加了一倍多,达到 559 件。

    Cadent Consulting Group 的执行合伙人肯·哈里斯 (Ken Harris) 表示,推动这一转变的三个原因。

    “[这些公司]从中赚钱,东西味道好,而且他们的消费者研究表明他们有权突破时间界限,”他告诉 CNBC。

    由于学校要求提前开学,劳动节已经失去了一些季节性指标的地位。无论如何,由于许多家庭都在为八月上学做准备,秋天似乎即将来临。在返校购物期间捡起万圣节糖果可以帮助一些家长一石二鸟。

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